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食品用塑料包装材料需警惕着色剂迁移
来源：CPRJ 中国塑料橡胶
日期 ：2013-12-18
作者 ：（一凡）
日前，江苏常州检验检疫局食品接触材料国家重点实验室在对有色塑料饭盒、塑料杯等食品接触材料进行检测时，发现部分样品存在着色剂迁移（脱色）的现象。
着色剂主要分为有机着色剂和无机着色剂。部分无机着色剂含有毒性较大的重金属，特别是汞、镉、铅、铬等；有机着色剂也常会分解一些致癌、致基因突变等有机毒害物质。因此，各国法规均对食品接触材料中的色素迁移进行了限制。
我国相关法规明确要求，进行脱色试验，避免着色剂发生迁移影响食品安全。欧盟法规规定，食品接触材料不得造成食品成分发生不可接受的变化或感官特性的劣变。日本和韩国均要求不得使用未列入法规要求的着色剂，除非待测产品经过某种方法处理，可以防止着色剂溶出或渗沥到食品中。
着色剂主要分为有机着色剂和无机着色剂。部分无机着色剂含有毒性较大的重金属，特别是汞、镉、铅、铬等；有机着色剂也常会分解一些致癌、致基因突变等有机毒害物质。因此，各国法规均对食品接触材料中的色素迁移进行了限制。
我国相关法规明确要求，进行脱色试验，避免着色剂发生迁移影响食品安全。欧盟法规规定，食品接触材料不得造成食品成分发生不可接受的变化或感官特性的劣变。日本和韩国均要求不得使用未列入法规要求的着色剂，除非待测产品经过某种方法处理，可以防止着色剂溶出或渗沥到食品中。
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来源：CPRJ 中国塑料橡胶
日期 ：2013-12-18
作者 ：（一凡）
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