日前，我国的酒鬼酒塑化剂含量超标事件，被炒得沸沸扬扬。引起了又一次关于食品安全的轩然大波，而这次的主要争议对象异常令人出乎所料。有媒体报道称“酒鬼酒涉嫌塑化剂超标260%”。

公众并没有完全从早前的塑化剂致使儿童性早熟的阴影中走出来，尽管各界媒体以及行业协会等机构都努力引导并向大众宣传普及正确的塑化剂知识。但当白酒行业被爆普遍存在塑化剂，且含量都超标的新闻之后，人们对于塑化剂的恐慌情绪再度被引燃。

专家表示，塑化剂作为一种环境激素，普遍存在于日常生活的方方面面，空气、土壤和水中都有塑化剂的存在。微量塑化剂对人体健康没有明显影响。世界卫生组织所规定的人体每日耐受摄入量为每公斤0.025毫克。一旦摄取的量超标，则会对人体的健康造成危害，尤其是未成年人。

那么白酒中究竟是如何会有塑化剂的呢？一部分人直接将矛头指向白酒的相关包装材料，认为这些塑化剂成份是从这些塑料材质中迁移出来的。可笔者认为这种无根据的指责是不足以令人信服的。我们都知道，大部分的白酒包装瓶是玻璃材质的，存储在酒瓶内的白酒能够接触到的，仅仅只有酒瓶接近瓶盖处的塑料隔离盖。这个部分的接触面积其实非常小，即使存在一定的塑化剂迁移，这个含量也不构成超标。而其余的包装材料，即使是塑料材质的，也不会与白酒液体接触，也就不存在塑化剂迁移的问题。所以说，因为在白酒中发现塑化剂就认定白装材料是罪魁祸首是没有科学依据的。

笔者认为白酒在整个生产过程中受到污染的可能性更大，在运输和储存白酒时使用的塑料接酒桶、塑料输酒管，用酒泵进行加工时白酒液体流过的乳胶管，覆盖在封酒缸上的塑料布等等都有可能污染到白酒的液体。

此外，舆论中还有一种说法，黑心的酒商为了营造高档佳酿的挂杯效果而过量添加塑化剂，令白酒液体变得具有粘稠度。相关协会在事件爆发之后选择沉默和敷衍，的确令公众更加怀疑整个白酒行业的道德准则。

如果有关方面不能给出合理的解释，公众将对我国的白酒企业集体失去信任，这种集体公信度的下降，将严重危害到整个白酒行业乃至塑料、包装、运输等多个周边还有的良性发展。

日前，我国的酒鬼酒塑化剂含量超标事件，被炒得沸沸扬扬。引起了又一次关于食品安全的轩然大波，而这次的主要争议对象异常令人出乎所料。有媒体报道称“酒鬼酒涉嫌塑化剂超标260%”。

公众并没有完全从早前的塑化剂致使儿童性早熟的阴影中走出来，尽管各界媒体以及行业协会等机构都努力引导并向大众宣传普及正确的塑化剂知识。但当白酒行业被爆普遍存在塑化剂，且含量都超标的新闻之后，人们对于塑化剂的恐慌情绪再度被引燃。

专家表示，塑化剂作为一种环境激素，普遍存在于日常生活的方方面面，空气、土壤和水中都有塑化剂的存在。微量塑化剂对人体健康没有明显影响。世界卫生组织所规定的人体每日耐受摄入量为每公斤0.025毫克。一旦摄取的量超标，则会对人体的健康造成危害，尤其是未成年人。

那么白酒中究竟是如何会有塑化剂的呢？一部分人直接将矛头指向白酒的相关包装材料，认为这些塑化剂成份是从这些塑料材质中迁移出来的。可笔者认为这种无根据的指责是不足以令人信服的。我们都知道，大部分的白酒包装瓶是玻璃材质的，存储在酒瓶内的白酒能够接触到的，仅仅只有酒瓶接近瓶盖处的塑料隔离盖。这个部分的接触面积其实非常小，即使存在一定的塑化剂迁移，这个含量也不构成超标。而其余的包装材料，即使是塑料材质的，也不会与白酒液体接触，也就不存在塑化剂迁移的问题。所以说，因为在白酒中发现塑化剂就认定白装材料是罪魁祸首是没有科学依据的。

笔者认为白酒在整个生产过程中受到污染的可能性更大，在运输和储存白酒时使用的塑料接酒桶、塑料输酒管，用酒泵进行加工时白酒液体流过的乳胶管，覆盖在封酒缸上的塑料布等等都有可能污染到白酒的液体。

此外，舆论中还有一种说法，黑心的酒商为了营造高档佳酿的挂杯效果而过量添加塑化剂，令白酒液体变得具有粘稠度。相关协会在事件爆发之后选择沉默和敷衍，的确令公众更加怀疑整个白酒行业的道德准则。

如果有关方面不能给出合理的解释，公众将对我国的白酒企业集体失去信任，这种集体公信度的下降，将严重危害到整个白酒行业乃至塑料、包装、运输等多个周边还有的良性发展。