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舌尖上的安全① | 带你认识「优质供给」的排头兵
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粮食是人类赖以生存的物质基础,粮食安全问题不容小觑。近年来,国际粮食供求关系紧张,地域冲突、极端天气和经济冲击等因素加剧了粮食不安全状况。粮食安全问题成为摆在人们面前最严峻的挑战之一。


# 粮食生产难以跟上需求增长的步伐 #
长远来看,随着人口增长和城市化建设的加速,粮食需求量将持续激增。研究预测,按照每周新增人口150万计,到2050年全球粮食需求量将增加一倍以上,而粮食生产难以跟上需求增长的步伐。
改善粮食安全的重要性和必要性不言而喻,解决粮食供求矛盾的需求迫在眉睫。推进农业技术的进步,提高单产、减少损失、改善品质,保障粮食与其它农产品有效供给,是消除饥饿、改善粮食安全问题、促进农业可持续发展的根本力量。
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