瑞士时间1月20日，世界经济论坛2025年年会在达沃斯开幕。茅台集团总经理王莉代表茅台出席，并分享了公司在ESG（环境、社会和治理）方面的实践和探索。

王莉指出，酒行业在饮后包装物的回收利用方面存在不足，导致一定量的碳排放。为应对这一挑战，茅台计划于2025年在中国省会城市全面启动饮用后包装物的回收资源化利用项目。通过这些措施，茅台期望到2030年，一瓶茅台酒的全产业链碳排放能减少20%。

2024年，茅台对一瓶茅台酒的全生命周期温室气体排放做了初步核算，把其碳足迹分为5个阶段：原材料的获取、生产阶段、产品运输、产品销售环节、包装材料回收和利用。其中第一、二、五阶段是减排的重点，茅台由此制定围绕供应链的针对性方案，其中一点是推动包装材料的减量化和绿色化。

值得一提的是，茅台在生物基塑料的使用方面有诸多举措和探索：

与利夫生物合作：2024年9月19日，利夫生物公司董事长徐海一行到访贵州茅台酒厂集团技术开发公司，双方就推动生物基呋喃PEF材料在白酒包装中的应用进行座谈交流。利夫生物是一家从事生物基高性能材料的国家级高新技术企业，专注于具有“生物来源、环保低碳、性能优异、应用广泛”特征的生物质材料的研发和生产。PEF是一种原料可再生、终端可降解，绿色安全、低碳环保的新材料，可应用于食品饮料包装等多个领域。

 与北京微构公司合作：2024年9月3日，北京微构公司商务发展副总裁欧阳鹏飞一行到访茅台技术开发公司，双方就生物基可降解包装进行交流。北京微构公司介绍了生物基可降解材料现阶段研发情况以及在环保、包装上的优势，希望和茅台技术开发公司在纸盒、瓶盖、底托等包装材料上加深合作，探索生物基可降解材料的进一步研究应用。

另外，在2024第五届合成生物制造产业大会上，茅台发布了“基于生物基材料的白酒包装覆膜研究”和“基于生物基材料的白酒包装（酒瓶）底座研究”两个科研项目，面向全国科研院所和企业“揭榜挂帅”，希望汇聚各方力量，研发出替代传统酒瓶包装覆膜和底座的生物基材料。两个项目的指标要求是，覆膜和底座的生物基材料含量分别不低于60%和80%。

瑞士时间1月20日，世界经济论坛2025年年会在达沃斯开幕。茅台集团总经理王莉代表茅台出席，并分享了公司在ESG（环境、社会和治理）方面的实践和探索。

王莉指出，酒行业在饮后包装物的回收利用方面存在不足，导致一定量的碳排放。为应对这一挑战，茅台计划于2025年在中国省会城市全面启动饮用后包装物的回收资源化利用项目。通过这些措施，茅台期望到2030年，一瓶茅台酒的全产业链碳排放能减少20%。

2024年，茅台对一瓶茅台酒的全生命周期温室气体排放做了初步核算，把其碳足迹分为5个阶段：原材料的获取、生产阶段、产品运输、产品销售环节、包装材料回收和利用。其中第一、二、五阶段是减排的重点，茅台由此制定围绕供应链的针对性方案，其中一点是推动包装材料的减量化和绿色化。

值得一提的是，茅台在生物基塑料的使用方面有诸多举措和探索：

与利夫生物合作：2024年9月19日，利夫生物公司董事长徐海一行到访贵州茅台酒厂集团技术开发公司，双方就推动生物基呋喃PEF材料在白酒包装中的应用进行座谈交流。利夫生物是一家从事生物基高性能材料的国家级高新技术企业，专注于具有“生物来源、环保低碳、性能优异、应用广泛”特征的生物质材料的研发和生产。PEF是一种原料可再生、终端可降解，绿色安全、低碳环保的新材料，可应用于食品饮料包装等多个领域。

 与北京微构公司合作：2024年9月3日，北京微构公司商务发展副总裁欧阳鹏飞一行到访茅台技术开发公司，双方就生物基可降解包装进行交流。北京微构公司介绍了生物基可降解材料现阶段研发情况以及在环保、包装上的优势，希望和茅台技术开发公司在纸盒、瓶盖、底托等包装材料上加深合作，探索生物基可降解材料的进一步研究应用。

另外，在2024第五届合成生物制造产业大会上，茅台发布了“基于生物基材料的白酒包装覆膜研究”和“基于生物基材料的白酒包装（酒瓶）底座研究”两个科研项目，面向全国科研院所和企业“揭榜挂帅”，希望汇聚各方力量，研发出替代传统酒瓶包装覆膜和底座的生物基材料。两个项目的指标要求是，覆膜和底座的生物基材料含量分别不低于60%和80%。